高波 本釀造

丸永酒造以全家之力共同釀酒，始終追求「釀造此刻最想喝的酒」。酒藏規模雖小，卻堅信越是如此越應專注於力所能及之事。清酒如同生命體，會回應自然的節律與釀造者的心意；每一年都懷著這份感動繼續釀造，希望讓更多人品嚐到美味。在松尾神與榛木守護下的這片土地，酒藏已延續近一百五十年，深感感恩。