🍶
簡介
這款純米大吟釀散發出梨、青葡萄、鳳梨與玫瑰的香氣，並伴隨蒸米與淡淡辛香。鮮明的果香引出溫和的米甜味、均衡的酸度與乾淨的餘韻。以產自Hyogo的Yamada Nishiki米在Tokyo精磨至35%釀造，酒精度為15%，日本酒度為0。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai Daiginjo購買通路·價格
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小澤酒造株式會社
東京都
小澤酒造於1702年創立於連接江戶與甲州的古道旁——武州澤井村。代表品牌「澤乃井」的名稱源於地名「澤井村」，意指水流豐沛如沼澤湧動。酒廠汲取鑿穿秩父古生層岩壁洞穴中湧出的泉水，結合奧多摩豐茂的綠意與清新空氣、精選原料米及磨練多年的技藝，釀造出每一滴皆凝聚匠人誠意與努力的清酒，讓飲者感受奧多摩的自然氣息。
創立1702
品牌澤乃井
地址2-770 Ome Ichizawa Tokyo
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