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Sawanohana "Shiro wo Tsumugu" Daiginjo

為這款清酒評分
🍶
簡介

它的名字大致可譯為「織白」,形容這款大吟釀從入口第一口起,便展現出順滑、純淨且富有層次的口感。風味緩緩展開,呈現出精緻與易飲性之間的微妙平衡。低調的高雅氣質,使它成為搭配壽司,或在家中悠然度過一個寧靜夜晚的合適之選。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

購買通路·價格

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$90.00
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友野酒造株式會社

長野縣
澤之花是信州佐久的地酒,以「第一杯神清氣爽、第二杯舒適愜意」為釀造理念,使用八岳水系的地下水與長野縣產「宮錦」酒米釀製,致力於成為真正的信州佐久本地清酒。
創立1901
品牌澤之花
地址123 Nozawa Saku Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese