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純米吟釀  ·  Premium

澤之花 超辛口純米吟釀 篠篁

by 伴野酒造株式会社  ·  長野縣
4.5★★★★☆(1)
為這款清酒評分
澤之花 超辛口純米吟釀 篠篁 - 純米吟釀 清酒 來自 伴野酒造株式会社, 長野縣
Description

香氣清爽,蘋果、洋梨、哈密瓜等果香協調均衡。口感非常辛口,第一印象帶有淡淡的甜味。隱約有氣泡感,風味在口中華麗綻放,但清爽的酸味與適度的鮮味收緊整體風味。整體保持清爽的平衡,餘韻短促而俐落。這是一款以清爽華麗的香氣與緊致風味為表達的純米吟釀。

Specifications
Category純米吟釀
Region長野縣
ABV16%
Polish Ratio60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

11
Shops
13
Offers
¥1,837
Lowest (incl. tax)
RegionOffersFrom
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Reviews

打卡與評論 (1)

Germain Fenger's avatar

Germain Fenger

Nov 18, 2024, 9:12 AM

Rating stars
4.50

友野酒造株式會社

長野縣
澤之花是信州佐久的地酒,以「第一杯神清氣爽、第二杯舒適愜意」為釀造理念,使用八岳水系的地下水與長野縣產「宮錦」酒米釀製,致力於成為真正的信州佐久本地清酒。
Est.1901
Brand澤之花
Address123 Nozawa Saku Nagano
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Oden
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Dashimaki Tamago
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Nikujaga
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Saikyo-zuke Fish
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