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大盃 本釀造原酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

不加水、以原酒直接裝瓶的牧野酒造本釀造原酒。以60%精米度釀製的濃縮米鮮味與醇厚,不經稀釋完全展開。以酒精的溫熱感與乾爽的餘韻為特色,加冰或少量兌水也能享受豐富的風味。

規格
類別本釀造
品牌大盃
酒精度18.3%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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牧野酒造株式會社

群馬縣
元祿3年(1690年),初代長兵衛開始釀造日本酒,江戶時代歷代以「長盛」為品牌名。當幕府勘定奉行小栗上野介赴美歸國後,先祖舉杯慶賀,以大盃相迎,遂將酒名更改為「大盃」,延續至今。
創立1690
品牌大盃
地址2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese