🍶
簡介
活性款，將沉積在酒槽底部的「滓」未經加熱殺菌直接裝瓶。由於在瓶中持續發酵，可感受到淡淡碳酸的刺激。未添加糖分或酸味，米本來的鮮味直接呈現，入口也十分清爽。請欣賞熟成帶來的變化。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
購買通路·價格
12
商店
12
報價
￥1,408
最低價(含稅)
Loading prices...
評論
打卡與評論 (0)
還沒有評論，來當第一個吧！
太陽酒造株式會社
兵庫縣
以辛口為旗幟，堅信釀造美酒必須做些「費工夫」的事，因此堅持古法釀造：小批量洗米、低溫吟釀、木桶壓榨，精米步合超過六成。使用兵庫縣產山田錦（神威、天狗松則使用農家產）釀造的純米無過濾生原酒，風味「濃醇而辛口」，與各類料理相得益彰。
創立1839
品牌明石
地址789 Eijima Okubo Akashi -shi Hyogo
該酒造的其他清酒
搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese