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簡介
以長野縣產一期一遇米為原料，經65%精米，以五成麹釀造的特別純米，在未過濾狀態下以瓶裝火入方式完成。使用通常2.5倍用量的麹所帶來的深邃鮮味與甜味，經火入處理後變得溫和協調，造就了口感均衡的佳釀。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu Junmai購買通路·價格
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創立1853
品牌岩清水
地址1597 Nakano Nakano Nagano
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搭配
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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