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Minanokawa Junmai Ginjo Tsumaba100

為這款清酒評分
Minanokawa Junmai Ginjo Tsumaba100 - Junmai Ginjo 清酒 來自 Inaba Shuzo Jo, Ibaraki
簡介

這是一款徹頭徹尾屬於「筑波」的純米吟釀。所用米為筑波產的酒造好適米五百萬石,水源來自筑波山麓的泉水,釀造地則是位於筑波山的釀酒廠。這款酒採用茨城縣筑波的五百萬石釀製,從罐中壓榨後直接以無過濾狀態裝瓶。

規格
品牌男女川
酒精度15%
精米步合55%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

購買通路·價格

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稻葉酒造場

茨城縣
稻葉酒造場在傳統釀酒工藝的基礎上不斷挑戰新的釀造方式。冬季釀造期間,杜氏深夜多次前往酒倉觀察醪米的細微變化,仰望繁星滿天的夜空,對麴菌與酵母所創造的自然奇蹟懷有深深的敬畏與感恩之心。
創立1867
品牌みなのがわ
地址1485 Numata Tsukuba Ibaraki
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese