🍶
簡介
Maitsuru Echigonoakizake is an autumn-release sake from Onda Shuzo in Nagaoka, Niigata, brewed from rice polished to 75%. The seasonal designation suggests a sake matured through the warmer months and released in autumn, with a rounder, more settled character than the brewery's fresh winter releases.
規格
購買通路·價格
Loading prices...
評論
打卡與評論 (0)
還沒有評論，來當第一個吧！
恩田酒造株式會社
新潟縣
對於釀造日本酒而言，水與米同樣不可或缺。新潟縣是日本降雪量最大的地區之一，而本釀造廠所在之地降雪尤為豐沛。酒廠位於越後山脈山麓，汲取其中充沛的地下水用於釀造。酒廠背後的田地由自家種植水稻，從育秧、收割到精米，所有工序均由酒廠一貫負責。
創立1875
品牌舞鶴
地址1330 Rokkaichi Town Nagaoka Niigata
該酒造的其他清酒
搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese