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Kyokujitsu Natsu Daiginjo

為這款清酒評分
🍶
簡介

藤井本家的旭日夏季大吟釀採用精米步合50%的銀吹雪米釀製,帶來哈密瓜般的芳香、鮮明的酸味以及清涼爽快的餘韻,是夏日最適合的清爽干型佳釀。

規格
類別Daiginjo
品牌旭日
酒米吟吹雪
酒精度15%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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購買通路·價格

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藤居本家

藤居本家

滋賀縣
藤居本家是位於滋賀縣琵琶湖東岸的傳統清酒釀造商,僅使用精選適合釀酒的米,釀造風味醇厚的清酒。每年秋季,酒藏還特別為神社奉獻新的御神酒,彰顯對神明的虔誠。
創立1831
品牌旭日
地址1769 Nagano Aiso Aichi Shiga
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese