Skip to main content
Pull to refresh

Kuromatsukenbishi Honjozo

為這款清酒評分
🍶
簡介

入口時伴隨著馥郁的香氣,充分引出米本來豐富的鮮味,是一款上乘佳品。存在感十足的味道,伴隨酸味與辛味在口中層層鋪展,升華為馥郁醇厚的深度。鮮明的餘韻留下優雅而愜意的回香。

規格
類別Honjozo
品牌劍菱
酒米Yamada Nishiki
酒精度16.5%
精米步合70%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
口に含んだ瞬間に濃厚な香りがふくらむ、米の豊潤な味わいを引き出した逸品。存在感のある旨みは酸味や辛みと相まり、口のなかで幾重にも広がるいっそうまろやかなコクへと昇華。鮮やかなキレが、上品で心地よい余韻を残します。

酒造官網原文(日文)。

清酒類型What is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

購買通路·價格

24
商店
25
報價
¥330
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
Loading prices...

評論

打卡與評論 (0)

還沒有評論,來當第一個吧!

劍菱酒造株式會社

劍菱酒造株式會社

兵庫縣
劍菱的產品不標註精米步合。原因在於,每年根據不同生長條件下培育的米來調整精米程度,一切皆為保持同一口味。酒莊的方針是重「味道」而非「名稱」。
創立1505
品牌劍菱
地址3-12-5 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese