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為這款清酒評分
黑龍 大吟釀 - 大吟釀 清酒 來自 黑龍酒造株式會社, 福井縣
簡介

隨著初春清風而來的梅花香氣。其深處可以強烈感受到如同沉入水中花朵般的異國情調香氣。此外,明石屋蜂蜜中的榅桲加入肉桂,留有梅核白仁研碎般的香氣與令人聯想到海風的悠長餘韻。細膩的香氣層層疊疊。高雅的質感與中心扎實的力度構成骨架,同時又融入了如棉花般蓬鬆柔軟的酒體。

規格
類別大吟釀
品牌黑龍
酒米山田錦
日本酒度+4
酒精度16%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
甜口
辛口

香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。

購買通路·價格

22
商店
30
報價
¥1,430
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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黑龍酒造株式會社

黑龍酒造株式會社

福井縣
黑龍酒造創立於1804年,旗下代表品牌「黒龍」與「九頭龍」均取名自福井縣的九頭龍川,該河之名源於九頭龍的傳說。
創立1804
品牌黒龍
地址Fukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine