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純米大吟釀  ·  Premium

黑龍 火いら寿

by 黑龍酒造株式會社  ·  福井縣
4.0★★★★(1)
為這款清酒評分
黑龍 火いら寿 - 純米大吟釀 清酒 來自 黑龍酒造株式會社, 福井縣
Description

成熟果實的風味擁有強烈的香氣力量。隨著時間推移,加入草本植物,以艾草和日式香草替換後,果香會轉變為甜瓜和黃瓜的香氣。優雅的和式托盤,在白巧克力中加入草莓香氣以激發靈感,再混入核桃、威化和黃豆粉,達到穀物元素的層次。茉莉花和薰衣草的香氣也隨之變化,酒杯儼然成為香氣的寶石盒。色澤呈淡黃綠色。由潤澤的入口感覺轉變為強勁而豐富的膨脹感,氛圍為之一變。口中感受到的鮮味與酸味的存在感構建出立體的口味結構,不斷進化為鮮味,留下悠長的餘韻。

Specifications
Region福井縣
Brand黑龍
ABV16%
Polish Ratio35%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

4
Shops
4
Offers
¥13,000
Lowest (incl. tax)
RegionOffersFrom
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Reviews

打卡與評論 (1)

や も's avatar

や も

Mar 17, 2025, 3:09 PM

Rating stars
4.00
Aromatic
Complex
Floral
Fruity
Rich
Smooth
Silky

黑龍酒造株式會社

福井縣
黑龍酒造創立於1804年,旗下代表品牌「黒龍」與「九頭龍」均取名自福井縣的九頭龍川,該河之名源於九頭龍的傳說。
Est.1804
Brand黒龍
AddressFukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
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Yakitori (Tare)
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