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Kirinotou Sannen Jukusei Ginjo Shizukuzake

為這款清酒評分
🍶
簡介

這是將五百萬石精米至50%的吟釀酒經過3年悉心熟成,再以雫壓榨精心完成的霧之塔特別之作。可以享受到在豪雪地帶津南低溫環境中孕育出的圓潤深度與淡淡的熟成香氣。

規格
類別Ginjo
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

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購買通路·價格

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津南釀造株式會社

津南釀造株式會社

新潟縣
位於新潟縣南部的津南町是著名的豪雪地帶,霧の塔等2000米級山峰的積雪融水成為水源,孕育出榮選「名水百選」的清澈豐沛之水。這股天然泉水是超軟水,被譽為「細膩圓潤的水」,作為藏元用水使用。酒藏於1996年由當地酒米農家、町政府及JA聯合創立,以津南町當地農家栽培的酒米「五百萬石」為原料,與可見其面孔的農家共同釀造清酒。
創立1996
品牌霧の塔
地址7141 Akinari Tsunan Nakasunuma Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese