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菊美人 しずくどりと瓶圍い 大吟釀

為這款清酒評分
🍶
簡介

將山田錦精磨至35%,僅收集從酒袋中自然滴落的雫,盛入斗瓶後低溫儲藏而成的大吟釀。使用矢部川伏流水釀製,造就了細膩的吟釀香氣和柔滑的入口感。

規格
類別大吟釀
品牌菊美人
酒米山田錦
酒精度17%
精米步合35%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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菊美人酒造有限公司

菊美人酒造有限公司

福岡縣
自江戶時代中期創業以來,酒藏在筑後平野的豐厚恩澤下持續釀酒。著名詩人北原白秋的姐夫是柳川的詩人,菊美人作為白秋深愛的清酒而聞名,連品牌的題字也出自白秋之手。
品牌菊美人
地址183 Kamisho Seitakamachi Miyama Fukuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese