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喜平 極上純米

為這款清酒評分
🍶
簡介

靜岡開誠酒造的Kihei極上純米使用五百萬石,精米步合65%。安倍川的地下水為這款中辛口靜岡純米帶來順滑的甜味與乾淨的酸味。

規格
類別純米
品牌喜平
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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靜岡開酒造株式會社

靜岡開酒造株式會社

靜岡縣
靜岡開酒造是一家創立於2012年的新釀酒廠,首年釀造量約100石,是日本規模最小的酒藏之一。在繼承傳統工藝的基礎上,釀造廠引入了空調設備和保溫槽等現代技術,透過嚴格的品質管控,精心釀製出細膩柔和的清酒。
創立2011
品牌喜平
地址1 of Maruko Nitta Suruga-ku Shizuoka-shi Shizuoka 1 of Shizuoka Shizuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese