🍶
簡介
這款酒於1985年升格為大吟釀,以山田錦搭配和歌山酵母(9號),精米步合30%釀成。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
購買通路·價格
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吉村秀雄商店株式會社
和歌山縣
吉村秀雄商店秉持對自古以來支撐日本飲食文化的米之敬意,傳承祖先積累的釀造技術,認真面對每一次清酒釀造。近年來,酒造開始嘗試使用不施化學肥料與農藥的米來釀酒,借助米與水中的微生物,遵循傳統釀造的原理與精髓,將能感受到自然恩惠的清酒送達飲用者手中。
品牌日本城
地址72 Hatahoho Iwade Wakayama
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