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出雲富士 布石

富士酒造合資會社  ·  島根縣
為這款清酒評分
🍶
簡介

「布石」是面向未來的挑戰。以釀酒師身份和團隊整體的共同成長為目標,不依賴杜氏,而是由釀酒師們自主挑戰,承載著對光明未來的期許。香氣馥郁,兼具甜味與酸味。R2BY限定1400瓶發售。

規格
類別純米
酒造富士酒造合資會社
酒米山田錦
酒精度16%
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese