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一乃谷 山廢仕込 特別純米酒

為這款清酒評分
一乃谷 山廢仕込 特別純米酒 - 特別純米 清酒 來自 株式會社宇野酒造場, 福井縣
簡介

宇野酒造場的特別純米採用山廢製法,以五百萬石為釀造原料。可以享受強勁豐富的鮮味、充滿活力的酸味,以及溫暖厚實的餘韻。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

購買通路·價格

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宇野酒造場有限會社

宇野酒造場有限會社

福井縣
宇野酒造場以「質量第一」為宗旨,為了使原料、水與釀造過程的每個環節都能達到最優,包括杜氏森先生在內的所有員工日夜傾注心力,精誠釀酒。
創立1620
品牌一の谷
地址3-4 Honmachi Ono Fukui
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese