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純米

一乃谷 純米薄濁

by 株式會社宇野酒造場  ·  福井縣
為這款清酒評分
一乃谷 純米薄濁 - 純米 清酒 來自 株式會社宇野酒造場, 福井縣
Description

一乃谷 金人

Specifications
Category純米
Region福井縣
Brewery株式會社宇野酒造場
BrandIchinotani
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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宇野酒造場有限會社

福井縣
宇野酒造場以「質量第一」為宗旨，為了使原料、水與釀造過程的每個環節都能達到最優，包括杜氏森先生在內的所有員工日夜傾注心力，精誠釀酒。
Est.1620
Brand一の谷
Address3-4 Honmachi Ono Fukui
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine