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Houou Biden Asahimai Junmai Daiginjo

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款純米大吟釀選用產自岡山、稀有的傳統旭米釀造,這一米種以口感聞名卻極難栽培,酒香中透出鮮明的麝香葡萄氣息。口感為中等酒體,圓潤飽滿,野花蜂蜜與熱帶水果的風味與清爽的酸度及柔和的鮮味相互平衡。採用自家培養酵母釀造,即便冷藏飲用也能保持穩定清爽的風味。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

購買通路·價格

3
商店
3
報價
$45.00
最低價(含稅)
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小林酒造

栃木縣
這是一家以傳遞栃木縣小山市(舊都賀郡都賀村)的風土與歷史為心願的酒藏,其清酒以麝香葡萄般的吟釀香氣為特色。
品牌鳳凰美田
地址743-1 Koyama Tochigi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese