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鳳凰美田 碧判 純米吟釀酒

為這款清酒評分
鳳凰美田 碧判 純米吟釀酒 - 純米吟釀 清酒 來自 小林酒造株式會社, 栃木縣
簡介

在「鳳凰美田」新酒中,以類似麝香葡萄觸感為基底的吟釀香、新酒特有的清爽感、讓人聯想到青蘋果和漿果的新鮮香氣,以及多汁的酸味和清澈的色澤。使用山田錦和五百萬石為原料,從釀製的醪中嚴選能表現出適合「青仕込み」的均衡與品質的醪釀製而成的純米吟釀。請搭配冷酒享用。

規格
酒米山田錦・五百萬石
酒精度16%
精米步合55%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

2
商店
2
報價
¥2,640
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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小林酒造

栃木縣
這是一家以傳遞栃木縣小山市(舊都賀郡都賀村)的風土與歷史為心願的酒藏,其清酒以麝香葡萄般的吟釀香氣為特色。
品牌鳳凰美田
地址743-1 Koyama Tochigi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese