🍶
簡介
經過5年以上長期熟成的純米吟釀無過濾原酒。在擁有長期熟成帶來的芳醇深邃熟成香的同時，因酒精度較高，收口也十分俐落。近似紹興酒的風味，冰飲或溫飲皆宜。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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太陽酒造株式會社
兵庫縣
以辛口為旗幟，堅信釀造美酒必須做些「費工夫」的事，因此堅持古法釀造：小批量洗米、低溫吟釀、木桶壓榨，精米步合超過六成。使用兵庫縣產山田錦（神威、天狗松則使用農家產）釀造的純米無過濾生原酒，風味「濃醇而辛口」，與各類料理相得益彰。
創立1839
品牌明石
地址789 Eijima Okubo Akashi -shi Hyogo
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