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Hatsuume Junmai Daiginjo

為這款清酒評分
🍶
簡介

在發酵後期將酒精度提升至16度,追求全新形態的純米大吟釀。將剛壓榨的原酒立即裝瓶,將清新潤澤的風味原汁原味地封存其中。香氣豐富,充分展現了五百萬石特有的清爽乾淨口感。

規格
品牌初梅
酒精度16%
精米步合45%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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購買通路·價格

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高之井酒造株式會社

高之井酒造株式會社

新潟縣
高之井酒造所在的小千谷市位於以產米聞名的魚沼地區,皚皚白雪帶來潔淨空氣、清澈雪水與美好自然,是水稻種植與清酒釀造的絕佳環境。酒造在全國最早嘗試「雪中埋酒」,以「從米作到釀酒,酒造與生產農家共同守護這片自然土地」為信念,誕生了「天雨」品牌。
創立1955
品牌天雨
地址3-7-67 Toei Ojiya Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese