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Hatsuume Junmai

為這款清酒評分
🍶
簡介

將剛壓榨的原酒立即裝瓶,將清新潤澤的風味原汁原味地封存其中。與香氣相反,五百萬石本身的清爽乾淨口感更是大放異彩。在清新的入口中醞釀出扎實的果汁感。

規格
類別Junmai
品牌初梅
酒精度16%
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

6
商店
6
報價
¥935
最低價(含稅)
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高之井酒造株式會社

高之井酒造株式會社

新潟縣
高之井酒造所在的小千谷市位於以產米聞名的魚沼地區,皚皚白雪帶來潔淨空氣、清澈雪水與美好自然,是水稻種植與清酒釀造的絕佳環境。酒造在全國最早嘗試「雪中埋酒」,以「從米作到釀酒,酒造與生產農家共同守護這片自然土地」為信念,誕生了「天雨」品牌。
創立1955
品牌天雨
地址3-7-67 Toei Ojiya Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese