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🍶
簡介

這是長崎縣對馬島川內酒造釀製的本釀造生酒,不經加熱處理直接瓶裝,保留了鮮活生動的個性。以島嶼天然軟水釀製,呈現出作為對馬唯一酒藏特有的清澈而充滿活力的風味。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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白嶽酒造株式會社

長崎縣
在長崎對馬,嚴寒的氣候、離島特有的清新空氣與蔥鬱山林孕育出美酒。以名水釀成的清酒,正是對馬風土創造的名釀。
創立1919
品牌白嶽
地址490-1 Chicken Kocho Mitsushima Tsushima Nagasaki
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese