雁木 純米大吟釀 鶺鴒

錦川自山口縣東部流過，最終注入瀨戶內海，八酒造自1877年創業以來，始終與這條河川共同流淌。酒藏位於河畔，門前曾有一處碼頭，從上游運來的釀酒原料稻米，由被稱為「雁木」的階梯式棧橋卸貨上岸。水邊孕育著各種各樣的「生命」，酒藏秉承「誕生於雁木」的理念，用心釀製每一瓶日本酒，追求成為美味的最終目的地。