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疫病退散 Amabie 純米大吟釀

為這款清酒評分
🍶
簡介

日本自古流傳的半人半魚怪物。厚生勞動省將其作為預防新冠病毒感染擴散的宣傳形象加以活用。據傳,它出現在熊本縣肥後的海中,自稱「海妖」,預言未來數年將迎來豐收,並留下「若疫病流行,請立即將我的畫像示於眾人」的話語後消失入海。因此,江戶時代的人們深信海妖擁有驅除疫病的神力。

規格
酒米山田錦
酒精度15.5%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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吉田酒造株式會社

吉田酒造株式會社

福井縣
白龍酒造的釀酒靈感源於永平寺的自然饋贈,以土地、水與氣候三者融為一體。覆蓋著皚皚白雪的稻田隨春日降臨而甦醒,清澈的水流汩汩引入,新的生命隨之種下,白龍的釀酒之旅由此開啟。
創立1806
品牌白龍
地址7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese