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純米吟釀  ·  Premium

白龍 Dragon Water

by 吉田酒造有限會社  ·  福井縣
4.0★★★★(1)
為這款清酒評分
白龍 Dragon Water - 純米吟釀 清酒 來自 吉田酒造有限會社, 福井縣
Description

使用福井縣永平寺地區產的五百萬石精磨至55%釀造而成的純米吟釀,是傳承七代的吉田酒造(福井縣)的代表之作。以讓人聯想到哈密瓜的果香和清澈而富有礦物感的口味為特色,曾榮獲法國SAKE ASTER大賽及倫敦清酒挑戰賽金獎。

Specifications
Category純米吟釀
Region福井縣
Brand白龍
ABV15%
Polish Ratio55%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

1
Shops
1
Offers
¥7,000
Lowest (incl. tax)
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Reviews

打卡與評論 (1)

Kevin's avatar

Kevin

Jan 12, 2025, 8:16 AM

Rating stars
4.00
Dry
Crisp
Floral
Fruity

吉田酒造有限會社

福井縣
白龍酒造的釀酒靈感源於永平寺的自然饋贈,以土地、水與氣候三者融為一體。覆蓋著皚皚白雪的稻田隨春日降臨而甦醒,清澈的水流汩汩引入,新的生命隨之種下,白龍的釀酒之旅由此開啟。
Est.1806
Brand白龍
Address7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese