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大吟釀「素顏」

為這款清酒評分
🍶
簡介

這是一款使用兵庫縣產山田錦的大吟釀,是追求不加修飾本真風味的「素顏」系列之一。果香馥郁的香氣與淡麗辛口的味道和諧共存,日光「千兩水」軟水所帶來的柔滑口感是其顯著特色。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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片山酒造有限會社

片山酒造有限會社

福井縣
片山酒造長期致力於以品質為本的釀造,1977年引進低溫儲存設施,實現全年酒質穩定。自1999年起,杜氏親自擔任釀酒師,不斷提升酒的品質,精益求精。
品牌關西
地址51-18 Yatacho Echizen Fukui
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese