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普通酒

美田 培育酛釀製山廢純米

為這款清酒評分
🍶
簡介

A specialty expression from Miinokotobuki in Fukuoka, Biden Sodatemotojikomi Yamahai Junmai is brewed using a specially cultivated starter (sodatemoto) and the yamahai method to produce rich, layered flavor. This bold Kyushu junmai showcases the brewery's dedication to traditional, labor-intensive brewing.

規格
類別普通酒
產地福岡縣
品牌美田
酒米山田錦
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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みいの寿株式會社

福岡縣
みいの寿是一家充分利用自然恩惠、堅持手工釀造的酒造,只生產高品質的精釀清酒。
創立1922
品牌みいの寿
地址Fukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese