旭鶴 純米吟釀

千葉縣佐倉市旭鶴釀造的純米吟釀，山田錦精米步合55%，以傳統舟榨方式乾淨利落地壓榨。吟釀香含蓄內斂，但米的風味豐富，酸味柔和均衡。酸度1.4、日本酒度偏低，造就了順滑親切的口感。