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會津ほまれ 上撰辛口本釀造

為這款清酒評分
會津ほまれ 上撰辛口本釀造 - 本釀造 清酒 來自 ほまれ酒造株式會社, 福島縣
簡介

這款辛口本釀造酒由福島縣喜多方市的譽酒造出品,以飯豐山湧出的超軟水(平成名水百選)為釀造用水,將五百萬石與舞姬精磨至68%精心釀製。兼具會津特有的旨味與辛口風味,曾於2016年伊勢志摩峰會上被安倍首相選為贈送各國領導人的禮品。

規格
類別本釀造
酒米五百萬石・まいひめ
酒精度15%
精米步合68%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

1
商店
1
報價
¥2,289
最低價(含稅)
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譽酒造株式會社

福島縣
創始人幸作·唐橋從米批發商和味噌醬油店起家,29歲時取得清酒釀造資格(品牌:大錦),並於1918年9月5日(大正七年)以製造銷售酒類為目的創立了加野酒造株式會社。1923年為擴大業務,在松山村進行總部改建與設施擴充,並將公司更名為唐橋酒造合名會社,此後數次增資,最終於1946年8月19日更名為譽酒造株式會社。
創立1918
品牌會津譽
地址2706 Matsuyama Kita -shi Fukushima 2706
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese