簡介
主題為「一田一粒」。從一粒之田，釀造一款一品。自2019年起，會津娘推出「只用一田一粒之田收穫的米釀造的純米吟釀」。釀酒的核心在於按季節耕作田地，以限定會津娘「穰」的形式貯藏。巨大的潛力。有機JAS田「川原乙田」：雖施肥不多，但田地更為柔軟美觀。2007年獲得有機JAS認證，培育出中粒略硬的「五百萬石」。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
甜口
辛口
低酸
高酸
香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。
清酒類型What is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai Ginjo購買通路·價格
2
商店
2
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￥2,508
最低價(含稅)
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創立1875
品牌會津娘
地址Fukushima FUKUSHIMA
該酒造的其他清酒
搭配
菜品類型參考
根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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5
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine