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簡介
Ofu junmai made entirely from Matsuyama Mii rice polished to 70%, brewed with Takanawa Mountain spring water at Sakurauzumaki Shuzo in Ehime. The higher polishing retention preserves substantial rice character, delivering an honest, food-friendly flavor with clean body and moderate umami.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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櫻渦卷酒造株式會社
愛媛縣
櫻渦卷酒造珍視「清酒由天、地、人的恩賜共同孕育而成」的信念：天賜之水、地生之米、人為杜氏。正如這句話所言，釀造用水取自某座山的地下湧泉，酒造對所賜予的自然環境常懷感恩之心，勤勉地投入釀造工作。
創立1871
品牌櫻渦卷
地址71 Hachi -Gakuko Matsuyama Ehime
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