千代菊株式會社

了解

千代菊的釀造特點是「小中有大」：小批量釀造堅持手工洗米、酒母與麹的細緻操作，至今仍延續費工的蓋麹法製麹，大吟釀、純米吟釀、吟釀與純米均以手工釀製。酒造致力於將千代菊的傳統釀造技藝傳承給下一代。

創立

1738年

代表品牌

千代菊

釀造種類

純米吟釀 · 純米 · 吟釀 · 純米大吟釀 · 大吟釀

所在地

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〒501-6241 岐阜県羽島市竹鼻町２７３３