薄櫻

薄桜由滋賀縣東近江市能登川地區唯一現存的酒藏——增本杢兵衛酒造出品。品牌名意為淺淡的櫻花，由創始人杢兵衛命名，他因附近神社境內的櫻花而深受感動，希望釀出同樣美麗的清酒。第五代釀造傳承至今，堅持使用鈴鹿山地下水與滋賀縣產稻米，以小批量生產為主。