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薄櫻 吟釀生貯藏

為這款清酒評分
🍶
簡介

使用山田錦,壓榨後不經加熱直接以生酒狀態低溫貯藏的吟釀生貯藏酒。裝瓶時進行一次加熱處理,將新鮮的吟釀香與生酒特有的活潑風味封存於瓶中。

規格
類別吟釀
產地滋賀縣
品牌薄櫻
酒精度16%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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增本酒造場

滋賀縣
創業於明治初期,品牌名稱源自24位希望釀出如淡淡櫻花般美麗酒液的人們的心願。目前專注於使用滋賀縣產高品質米進行釀造。
品牌薄櫻
地址1019 Kamigo Higashiomi Shiga
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese