鶴乃江

鶴乃江酒造於1794年在福島縣會津若松市創立，其家系可追溯至江戶初期隨會津藩主保科正之入駐該地的家臣。酒造在「平八郎」這一世襲名下已傳承逾230年，堅守以會津當地工匠為核心的傳統釀造技法。2021年新任杜氏就任，酒造在2022年和2023年福島縣鑑評會上連續榮獲福島知事獎。