白真弓

加盤酒造場創立於1704年，位於岐阜縣飛驒市，品牌名白真弓取自8世紀日本皇室和歌集《萬葉集》。清酒以當地產飛驒米與周圍山峰的山岳之水釀製，承載著險峻飛驒高原的深邃與個性。