白真弓

白真弓(Shiramayumi)是岐阜縣的蒲酒造場株式會社釀造的清酒品牌。在OneSip探索18款產品。

加盤酒造場創立於1704年，位於岐阜縣飛驒市，品牌名白真弓取自8世紀日本皇室和歌集《萬葉集》。清酒以當地產飛驒米與周圍山峰的山岳之水釀製，承載著險峻飛驒高原的深邃與個性。