真珠舞姬

舞姬酒造於1894年在長野縣諏訪從醬油和味噌生產商分離後開始釀造清酒，以「面對面釀酒」為座右銘，體現了釀造師與飲者之間的親密關係。該酒造是諏訪五庫之一，五家酒造位於沿甲州街道不足500公尺的範圍內，共享來自霧峰山脈的同一地下水源，各自釀造出具有獨特個性的清酒。真珠舞姬是該酒造在這一傳承下推出的酒款之一，代表著酒造的高端純米系列。