四季之酒

四季之酒是埼玉縣上尾市北西酒造的第二品牌，與文樂同出一門。北西酒造創立於1894年，使用秩父水系的中硬質水，2020年第五代傳人對酒坊進行了大規模翻新，並推出多款新標籤以充實原有酒款。四季之酒在同一釀造環境中，以不同季節的表達探索香氣、甜味與酸味的豐富可能。