作州武藏

難波酒造位於岡山縣舊美作地區津山市的北端，使用中山神社的神聖山泉水釀造，並僅使用岡山縣產大米。作為縣內唯一由女性主導的清酒釀造廠，酒庄通過全手工、手工作業的方式傳承傳統備中杜氏技藝，釀酒師們在麴室內凌晨2時完成最終工序。「作州武藏」以在這一地區出生的傳奇劍聖宮本武藏命名，以其順滑的個性、精練的風味著稱，且系列寬廣，包括日本酒度高達+28的高辛口品種。