櫻室町

桜室町由室町酒造出品，該酒造於1688年在岡山縣赤磐市（今）創立，是縣內歷史最悠久的酒造之一。酒造使用100%備前雄町米——被稱為「幻の酒米」的傳承品種——以備注名泉雄町の靈泉的水（日本百名水之一）精米釀造，造就了鮮味豐富、辛口骨幹的清酒風格；產品線在世界品質評鑒協會（Monde Selection）斬獲金獎，並在IWSC和BTI等多項國際賽事中榮獲第一名。