るみ子の酒

るみ子の酒的誕生源於三重縣伊賀市家族經營的森喜酒造場的森喜留美子深受漫畫《夏子的酒》感動，主動聯繫漫畫作者小澤章友，後者親自為品牌命名並設計了標籤。這家創立於1897年、年產量僅約300石的酒藏全程小批量純米釀造，採用蓋子麴及傳統手工技法，追求克制的香氣以襯托料理。