玲瓏源平

源平酒造株式會社在福井縣生產清酒，以玲瓏源平作為旗艦品牌。酒藏以被稱為六段仕込的六階段發酵工藝著稱，比標準三階段方式更為繁複，釀造出酒體豐厚扎實、口感醇厚微甜的清酒。有關該酒藏的英文資料目前有限，但該品牌充分體現了福井精心分層釀造工藝的傳統。