小野櫻

小野櫻是來自岐阜縣中津川市附近偏遠裏木曽山區的精釀日本酒品牌，由山內酒造場釀製。這一品牌得以延續，全靠一位熱忱的本地酒類零售商在無人繼承之際挺身而出，憑借對釀酒的熱愛而非經驗接手了釀造工作，使酒藏免於關閉。小野櫻定位為真正的地酒，傳統上與當地山間料理搭配享用，包括山珍野味、淡水魚以及周邊高地出產的野生蔬菜。