西堀

西堀酒造自1872年起在栃木縣小山市南部持續釀酒，其旗艦系列「門外不出」顧名思義為本地消費而設計，超過90%的銷售留在栃木縣內。西堀系列則走不同路線，以約25%的高比例麹米，最大程度發揮全國各地釀酒米的個性特色，體現了第六代當主對無拘無束釀酒的哲學。