門外不出

門外不出，品牌名意為「珍貴配方絕不外傳」，是西堀酒造的旗艦品牌，該酒藏於1872年在栃木縣創立，現為國家登錄有形文化財。秉承「以小量釀造高品質清酒，供當地生產、當地消費」的初衷，超過90%的產量留於栃木縣境內流通。系列酒款專為搭配當地重口味的醬油和味噌料理而設計，口感柔軟，米香明顯。