真名

真名鶴酒造的歷史可追溯至1751年，位於福井縣大野市，其出口品牌以創立年份命名為mana1751。自2009年開始海外出貨以來，已拓展至亞洲和北美的多個市場，且所有清酒均完全手工釀造，不使用機械化流程。真名鶴酒造還涉足桶陳清酒和冰穴熟成古酒等領域，反映出其突破傳統清酒類別的意願。